AKŞAM ÇAY DAVETİ MENÜSÜ

Bunu Paylaş :

Dün akşam uzun zamandır bir araya gelemediğimiz komşularımı ağırladım, çalışan kadın olunca biraz koşuşturmacalı bir durum oluyor ama kalabalık davetleri, misafir ağırlamayı çok severim ''Annem misafir evin bereketidir der. Güleryüzünle ve ikramınla her gelene hizmet etmek sevapların en büyüğüdür deyip evinden misafiri hiç eksik etmez'' neyse efendim lafı daha fazla uzatmadan akşam ki menüden bir kaç resimle başbaşa bırakıyorum sizi...

ALLAH evinizden misafiri ve bereketi eksik etmesin...

menüde neler var bakalım; 

SODALI YUFKA BÖREĞİ 

(hem kolay, hemde çok güzel bir börek şimdiye kadar beğenmeyenine rastlamadım:))

*5 yufka 

*3 yumurta

*3 şişe soda

*peynir

*maydanoz

*200 gr margarin 

*kaşar peyniri (üstü için)

margarini eritiyoruz, birinci ve ikinci yufkanın arasına gezdiriyoruz,üçüncü yufkanın arasına peynir ve maydanoz harcımızı koyuyoruz, dördüncü yufkanın arasına yine yağ sürüp beşinci yufka ile bitiriyoruz.Bir bıçakla böreğimizi kesiyoruz,bu arada 3 yumurtayı çırpıp içine sodaları ilave edip böreğin üzerine güzelce yayıyoruz önceden ısılıtmış 180 derece fırına atıyoruz pişmesine yakın rendelediğimiz kaşarı üzerine yayıyoruz ve sıcak servis yapıyoruz...

 SOSİSLİ MİLFÖY BÖREĞİ..

               tarife gerek yok sadece ben sosislerimi önce bol salçalı bir suda haşlıyorum daha lezzetli oluyor:))

ISLAK KEK..

                        Bir gece önceden hazırlanabildiği için vazgeçilmezim, hem tatlı hem kek..servis yaparken birazda çikolata sosu ile süsledik mi tamamdır:))

                                   
        Hazır bademli kurabiyeler sadece biraz görsellik ekledim:)) tarçın ve pudra şekeri karışımına bayılırım...

                  MAKARNA SALATASI..bol garnitür, mısır,dereotu,mayonez ve süzme yogurt..

                                                Anneciğimin ellerinden yaprak sarması:))

Bunu Paylaş :